Nas aulas de educação nutricional as crianças são orientadas a plantar, cuidar, colher os vegetais e entender na prática o valor de uma alimentação saudável.
A colheita da beterraba, na horta da Escola, é uma atividade muito esperada pelos alunos da Educação Infantil. É oferecido a eles um cardápio variado, com este tubérculo, como bolo, patê, suco, torta e mousse.
As crianças se encantam com a oportunidade de colocar a semente na terra e poder colher frutos tão saborosos e ricos para a saúde.